Ricette Sicilia

Aranciata  è un antichissimo dolce natalizio della Contea di Modica, dolce che può esser preparato...

Mostaccioli o Mustazzola occorre un chilo di farina, scorza di arancia tritata, miele a volontà...

“Torrone” Una variante di tale ricetta prevede l’utilizzo di un chilo di mandorle e di...

“Buccellatini” Gli ingredienti in questo caso sono: 1 kg di farina doppio zero, 600 grammi...

“Buccellato” Una ricetta isolana prevede l’utilizzo di 500 gr. di farina, 4 uova, 200 grammi...

Un dolce che inaugura le festività natalizie è la “Cuccìa” di Santa Lucia, pietanza preparata,...

“Dolcetti con fichi” sono un tradizionale dolce natalizio siciliano che anticamente era offerto alla fine...

Il “Cuscus dolce” è una tipica ricetta agrigentina natalizia. Il couscous famoso piatto noto soprattutto...

I “Cuddureddi” sono dei dolci natalizi tipici della città di Grammichele – Ct -. Essi...

La pasta con le sarde (pasta chi sardi in siciliano) è un piatto tipico della...