Spaghetti alla carrettiera
Gli spaghetti alla carrettiera, tipica ricetta della Sicilia orientale, sono degli spaghetti conditi con olio,...
La granita siciliana
La granita siciliana o semplicemente granita, è un alimento rinfrescante tipico della Sicilia. Nella sua...
Il cudduruni
Il cudduruni è un impasto molto simile a quello della pizza (intesa come quella del...
La calia e simenza
La calia e simenza è un tipico alimento consumato in tutta la Sicilia in occasione...
Cannoli di ricotta
CANNOLI DI RICOTTA Ingredienti: Pasta: 500 g. di farina 00, due tuorli, 25 g. di...
Cassata Siciliana
Cassata Siciliana Tempo di cottura min.120 Ingredienti: 800 g.di ricotta di pecora; -500 g. di...
Arancini al riso
Arancini al riso Ingredienti: per 6/8 persone + 1Kg di riso; + 1 latta di...
Vittorio Sgroi
Vittorio Sgroi (Noto, 28 ottobre 1926 Roma, 25 febbraio 2002) è stato un magistrato...
Don Fortunato Di Noto
Don Fortunato Di Noto (Avola, 18 febbraio 1963) è un presbitero italiano, oltre che fondatore...
Alfonso Belfiore
Alfonso Belfiore (Noto, 22 giugno 1954) è un compositore italiano. Ha compiuto studi musicali in...